この連休中、二日間森の中で過ごして、 心身共にのんびり休みました🌳 五月だけど夜はまだ寒かった！ でも、薪ストーブでぽかぽか🔥 炎のゆらぎには人を癒す効果がある。 普段こういう機会ないですし、 とても安らぎました🔥 食事は外食せず、...

昨日の夜、スーパーで美味しそうな天然ぶりを買ってあったので、 朝から分厚い切り身を照焼き煮にして、 一人で2枚(！)食べました。 フライパンに塩酒で下処理したブリを並べ 焼いてから煮汁で煮れば、厚めの切り身でも火の通りが失敗しないからラクちん。 長ネギもたっぷり。...